コム のブログ

気ままに自由に 自炊 遊び 海外国内旅行 PCど素人 健康 一人暮らし リタイア

昼めし、鶏うどん、いけましたわ

昼めし、鶏うどん、いけましたわ
2009年05月23日 | 日々の自炊メニュー
結論から言うと、鶏うどん、いけましたわ。
一口食べて味が少々薄かったんでめんつゆ3倍の素を
30㏄ほど入れて丁度良くなりました。
鶏肉が水炊きっぽくなって良かったわ。
調理時間、
中弱火で20分、蒸らし10分、残汁200㏄ほど残る。

晩めし、この鶏うどんの残汁を有効活用。
早速にセットしました。
鍋に、米8割、ジャガイモ1、ピーマン1、塩少々、
丸大の賞味期限間近ハム100g(105円)これで完了。
鶏の脂がご飯に染みて、美味しくなると思います。
楽しみですわ。