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昼めしいけましたわ タレは、ケチャップで

昼めしいけましたわ タレは、ケチャップで
2009年05月17日 | 日々の自炊メニュー
昼飯、いけました。
ジャガイモがほくほく、スパムも塩加減がハッキリして、
キャベツもやわやわで。
またも思いつきで、タレはケチャップにしました。
鍋にそのままぶっかけて頂きました。
あーうまかった。卵も・・。
調理時間、
中弱火で20分、蒸らし10分、コゲ少々、具材と鍋との接点だけ。

アルミ鍋は意外とコゲはドス黒く残ります。
おっさんはまったく気にしてません。
水で浸し、たわしで軽く洗うと半分は取れます。(金属たわしはダメ)
調べてもアルミ鍋は黒く残るのが宿命みたいです。
溶解する温度は600度以上~、
家庭用カセットコンロ20~30分ではそこまで出ません、不可能。
だからまったくコゲは気にせず調理してます。
おいしく食べれればそれでいい。
見た目は気にしませんわ。