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昼めし、セットしました 塩サバのレタス蒸し

昼めし、セットしました 塩サバのレタス蒸し
2009年05月12日 | 日々の自炊メニュー
バルコニーで、ダッチを軽くたわしで洗いました。
火にかけ水気を飛ばし、サラダ油をうすく内側に塗りました。

鍋の底から、小玉ネギを5個、半分にカットして切り面を下にして敷く。
そのスキマににんじん半分を細切れにして詰める。
その上にレタス2-3枚をちぎってお盆のように敷く。
その上にサバ塩1尾を半分にカットして敷く。
その上にレタス残り全部をザクギリにして被せる。
水10㏄と鍋つゆの素を10㏄入れる。
蓋をして完了。
さて、どんな味になりますやら。