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昼めし、いけましたわ もやしうどんバター風味

昼めし、いけましたわ もやしうどんバター風味
2009年04月25日 | 日々の自炊メニュー
当初あっさり予想でしたがバターを追加して、意外と薄コク旨、と
なりました、ついでに卵も落としました。
意外とうまかったわ。

>昨日の鍋に、うどん1玉、うどんダシの素、大根少々、もやし半袋、
>高野とうふ1、納豆のダシ袋、水300㏄、以上これで完了。
>昨日のかすかなバター汁が残ってて、これがいいテイストになると
>思ってます。
これに、バター1片、卵を蒸らし時に追加した。
調理時間、
中弱火で17分、蒸らし10分、残汁5㍉ほど。

夜めしはこの鍋にキャベツで炊き込むか?