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プロ用アルミ片手鍋、衝動で買ってしまいました

プロ用アルミ片手鍋、衝動で買ってしまいました
2009年04月13日 | 日常生活

ヤフオクをみてて衝動買いしてしまいました。
プロ用アルミ片手鍋、中古で即決価格、500円。
代金と郵送料、決済料で1508円。
鍋本体は15年前で6800円だったそうです。
直径は21cm、これをフライパンとして使おうか?と考えてます。
15cmのは持ってるんですがちょいと小さいんで、それと
別の鉄フライパンは手入れが面倒なんで(使用後油を引かないと)。

乱暴に扱えて、油が飛ばず(なんせ鍋だから)、洗わなくてもそのまま
次の調理に使える(コゲも気にしない)、錆びない、熱伝導はいい、
と、いいこと尽くめと勝手に考えてます。
テフロン加工のフライパンは今一、炒めが弱い気がしてたんで、
中華料理みたいにガンガン炒めが出来ないんでこれでやってみたい。
(写真は類似鍋です)

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