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晩飯いけましたわ  スパムと高野とうふの炊き込みご飯

晩飯いけましたわ  スパムと高野とうふの炊き込みご飯
2009年02月23日 | 日々の自炊メニュー
>米カップ8割り、水300㏄、高野とうふ1枚、冷凍玉ネギ少々、
>にんじん半分、スパム少々(初めから入れる)、切干大根少々、塩少々、
>これでセット完了。

やはり、スパム、蒸し前に投入の方がうまいなー。最初から入れたが
スパムだけ味がぼやけたわ。まっ、今日はめんどくさかったからな。
総評でいけましたわ。蒸らし前に、卵を落しました。
高野とうふを入れた場合は水を多めに入れるべし---丁度よかったわ。
調理時間、
中弱火で20分、蒸らし10分。おこげなしかと言って、やわやわ過ぎず。