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晩飯、失敗みたいや・・・残念じゃー 45点

晩飯、失敗みたいや・・・残念じゃー 45点
2009年02月10日 | 自炊、平均以下レシピ×

>昼めしの土鍋に、うどん玉1、味噌(スプーン大3位)、水、
>冷凍カキ大5個、油揚げ1枚、大根2cm、レンコン3cm、料理酒少々、
>セット完了。

味噌が悪かったのか?安すぎたのか?特売で1K180円、ハナマルキ。
アクが凄く出てて、蓋を開けてあらびっくり、味も下と中の間位ですか。
カキも今一つじゃー、冷凍が大きく見えた、煮えたら小さくなってるわ。
味のバランスが悪いし、うん!と言える具がなかった。
総評で、45点、残念じゃー

悪い記憶を早く消したいんで、土鍋をもう洗いましたわ。
明日は鉄鍋で鶏肉と格闘します。