コム のブログ

気ままに自由に 自炊 遊び 海外国内旅行 PCど素人 健康 一人暮らし リタイア

昼めし、スープ大根カレーとなり、いけましたわ

昼めし、スープ大根カレーとなり、いけましたわ
2009年02月08日 | 日々の自炊メニュー
>片手鍋にジャガイモ1、にんじん3cm、大根5cm、冷凍玉ネギ少々、
>切り落としハム少々、これで15分弱火で煮ました。
>火を止める時にカレーのルーを放り込んで終了。

カレーのルーで辛口を買って食べて、この辛口、少々くせのある味だと
感じてました。
それを消すのに、ひょとして水分の多い大根を?と考えて今回沢山
入れました。これが正解でしたわ。
まず、出来上がりはスープカレーのような感じとなり前回のクセの辛さが
大根をかむ度に水分が出ていいように消してくれましたわ。
肉が無かったがなんとかおいしく食べれました。
片手鍋は先ほど洗いました。
調理時間、
暖めの3-4分だけ。

夜は何にするか?