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買い物行って来ました、ついで包丁を研いでもらいました700円

買い物行って来ました、ついで包丁を研いでもらいました700円
2009年02月08日 | 日々の自炊メニュー
明日、明後日の午後は雨らしいんで、買い物に行って来ました。
ついでに包丁を研いでもらいました。
スーパーの横に軽トラでとぎ屋が定期的に来るんですわ。
ステンの安物包丁ですが、自炊するようになって皮むきが弱いんで
やってもらいました。700円、高いが俺には出来んので仕方ない。

買い物リスト、
キャベツ半玉、大根半分、アジ冷凍ひらき2枚、にんじん3本、
缶ビール1、油揚げ5枚、バナナ150円、冷凍シュウマイ1、
〆て1034円。

俺流、手抜きキャベツの仕込み。
帰宅してキャベツを刻んで仕込みしておきました。
新聞紙を広げて、外側の葉っぱを落として、ザク切りしてレジ袋に入れ
冷蔵庫へ、これで鍋に入れるだけつかんで取り出すだけ。
3日-5日持ちますわ、切るのはこの時だけ。物凄く簡単。
今日は外側の葉と芯をもう一度ザク切りにして、鉄鍋で軽く炒めて
慣らしをしました。
これで鉄鍋を本格的に使いますわ、準備完了。