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晩めし、マスの炊き込みご飯、いやーいけました 60点

晩めし、マスの炊き込みご飯、いやーいけました 60点
2009年02月05日 | 日々の自炊メニュー
>昼めしの残り汁にますを2キレ、それとキャベツを半つかみ、
>お米カップ7割、これで炊き込みます。

ここ2日連続でヒットしてますわ。
いやー美味しかった。マスが塩からかったんですが、炊き込んだ残汁と
うまくミックスして、塩辛さが逆に引き立ちました。
油もしっかり乗っててよかった。
昼の厚揚げ煮込みのダシもよかった、うまいもの連鎖が起きましたね。
☆鱒は北海道産でした。
調理時間、
強火で5分、弱火で13分、蒸らし10分、やや、やわらかご飯。