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晩めし、貝のひも入り炊き込みご飯、55点

晩めし、貝のひも入り炊き込みご飯、55点
2009年01月30日 | 日々の自炊メニュー
>夜はこの鍋汁に、帆立貝ひも味付缶(105円)をぶち込んで、
>塩とこいくち醤油少々、お米カップ7割、水少々足して、
>頂きます。もう、セット完了。  笑~

晩めし、貝のひも入り炊き込みご飯、いけましたわ、55点。
濃い口醤油入れたの正解でしたわ。貝ひもは醤油に合いますなー。
おこげが出来る直前にうまく火を止めれました。そして、卵を
落としました、1分後にかき混ぜていい味出しました。
おじやっぽくなる時は、卵を落とすと味がおいしく変身します。
調理時間。
お米7割だったんで、弱火で18分、蒸らし8分。

土鍋、残汁も無くなったんで水に付けておいて明日洗います。
明日は朝に歯科なんで朝めしは、食パンだけですわ。