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晩飯の適当ーぶっこみうどん、まー普通やね

晩飯の適当ーぶっこみうどん、まー普通やね
2009年01月28日 | 日々の自炊メニュー
適当ぶっこみうどん、何とかいけましたが点数は普通。
めんつゆのモト説明には1:1とあったんですが、ちょっと辛かったわ。
薄味に慣れてるんで今後は1:2位でいきますわ。

練り物のいわしがそれなりに良かった。
調理時間。
中火で8分、弱火で10分、蒸らし8分。うどん玉だと弱火10分でOK。

さすがに無水鍋、先ほど洗いました。多分8日連続未洗いで使いまわし
したみたいです。
別に明日も使えますが、めんつゆ残り汁がちょっと辛いんでここで
打ち止めして、洗いました。