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昼めし、ちゃんこもどき炊き込みご飯、いけました59点

昼めし、ちゃんこもどき炊き込みご飯、いけました59点
2009年01月28日 | 日々の自炊メニュー
>昨日の無水鍋に3-4ミリ残り汁が溜まってます。その上から、
>お米1カップ、ジャガイモ1、キャベツ半つかみ、にんじん半分、
>肉団子10個、水2カップ、料理酒50㏄、よせ鍋つゆ50㏄、
>みりん少々、これで完了。

59点出しますわー、薄味のちゃんこ鍋を思い出すようなうまい
炊き込みご飯となりましわ。
JAの肉団子、昨日は今一だったんですが今日はいい味を引き出せました。
ジャガイモはホクホク、にんじんもやわやわ、ご飯が薄うま味が染みて
肉団子もそれなりに良かったー。
調理時間。
中火8分、弱火17分、蒸らし10分、おこげなし(米1;水3)。

晩飯は2口残してあるんですが、これにいわしの練物入れて、
炊き込みますわ。


いやー自炊ってスバラシイー!
と、うまいもの作って食べると思いますわ。
だって、外食すると1食が600円ー900円掛かります。
たった300円-350円でレストランよりうまいんですから。
着替えなくてもいいし、寝起きの服でいいしー! 笑~
手間もたいして無いし。TV見ながらちょこちょこすればいいだけ。
あーうまかった。ごちそうさんでしたわ。