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お鍋(しょうゆベースと味噌味)に合う、意外な具材 レシピ

お鍋(しょうゆベースと味噌味)に合う、意外な具材 レシピ
2009年01月25日 | ◎レシピ集、記録用
お鍋(しょうゆベースと味噌味)に合う、意外な具材 レシピ。
TVでやってたんで、忘れない内にメモ。

●コンビニの「肉まん」をそのまま初めから入れて煮る。
皮がスープを吸って肉もいい味出す。はんぺんみたいになる。

●しょうゆ・味噌味どちらもOK。「さば缶」
具材に火が通って最後に汁毎、全部入れる。ニラと七味とうがらしを
一緒に入れることにより、サバの臭みを消してくれる。

●「冷凍食品、たこ焼き、しゅうまい、餃子他何でもOK」
凍ったまま入れる事。〆で、おじや代わりで冷凍ピラフを入れると
高級そうなリゾット風味になる。

●しょうゆ、味噌味OK。「バニラアイス」煮立ったら必ず火を止めて
カップ半分入れて、弱火にする事。コクが出て一味うまくなる。

●しょうゆベース鍋に「しょうゆせんべい」せんべいの少しょうゆ味が
溶けていい味出る。キリタンポと同じ感じになる。