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夕飯、セット完了 キャベツ炊き込みご飯

夕飯、セット完了 キャベツ炊き込みご飯
2009年01月20日 | 日々の自炊メニュー
>夜めしはこの無水鍋にご飯7割とキャベツ残り全部(二つかみ)で
>キャベツ炊き込みご飯とします。

昼の鍋に、お米プリンカップ8割入れて、豚バラBの脂肪部分だけ
4切れ、これ残り物ですわ、キャベツの味付け用に取って置いた。
それと切干大根少々、イリゴマ少々これテスト。
料理酒、寄せ鍋汁少々、キャベツ2つかみ、水はお米の2.8倍位。
これで点火を待つのみ。 あっ、後で卵を落とします。

さて、楽しみでんなー 味の追求、炊き込みオンパレード。笑