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夕飯、無水鍋でおじや、いけますなぁー

夕飯、無水鍋でおじや、いけますなぁー
2009年01月11日 | 日々の自炊メニュー
昼の残り汁、約8㍉、バター風味。
これにチンご飯、白菜2つかみ、水ほんのちょっと、スパムサイコロ大
少々、入れて、夕刻、中火で点火。
中火で6~7分で湯気が出る、10分経過時に蓋を取って、
卵入れてかき混ぜる、11分で蓋をして3分前後蒸らす。
卵入れる時、米が全部水を吸って少々おこげのような状況が
鍋底に出た。

食べる時、うすくち醤油をかけて頂きました。
土鍋と同じような味で、エエ感じでしたわ。