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昼めし、いけました、鶏ももと野菜、コーンクリーム煮の塩味鍋

昼めし、いけました、鶏ももと野菜、コーンクリーム煮の塩味鍋
2009年01月08日 | 日々の自炊メニュー
>昼めしは、片手鍋に鶏もも3切れ、ジャガイモ、大根刻み、
>塩、料理酒、水、白菜一掴み、にんじんと生姜スライスし
>よせ鍋つゆ少々入れ、あとは火を入れるだけ。

昼飯、この鍋にコーンクリーム150㏄ほど入れて煮ました。
チンご飯と頂いて、又一味違ったおかず鍋となりましたわ。
単純に塩湯でだとオモロくないんで、コーンクリ入れて良かったわ。

夜は、この残り汁に水を加え、マカロニ半つかみ入れて食べます。
鶏ももは、一昨日買って来た時に塩と醤油少々たらして
キッチンペーパーの上に置いて冷蔵庫に閉まってました。
水っぽい肉汁が抜けて、肉が締まってよかったですわ。
ホンマ、うまいめし、鍋、食べると幸せ感じますなー
自炊、じすい、元気出ます、出会えてよかった。
時間だけはたっぷりあるけん。笑

明日からムスイ鍋実験、実習です。楽しみだわ。