昼めし、シシャモ焼き2011年08月31日 | 日々の自炊メニュー オーブントースターのトレーにアルミホイル敷き、キャベツの葉を千切りにして敷き詰め、その上にシシャモを５匹並べる。シシャモは、冷凍なので食べる１時間前には出し常温にしておく。トースター…

朝メシ、塩茹でジャガイモの、トマぽん・マヨ味2011年08月30日 | 日々の自炊メニュー カゴメの、トマぽん（写真）を買ったので使ってみました。ネーミングにインパクトあるんで、一目で手が出てしまった。味は、トマトジュースに味ポンが入ってる感じで、意…

昼メシ、生パスタ麺にレトルト中華丼ぶっかけ2011年08月29日 | 日々の自炊メニュー 鍋に、卵１、キャベツ半つかみ、ブロックベーコン４ｃｍ、刻んで入れて、ポットで沸かしたお湯を約６００cc投入し、点火する。沸騰したら生パスタ麺１玉をすぐ入れて２分ゆ…

初めて換気扇の掃除をした2011年08月29日 | 日常生活 住んで５年、料理をするようになって３年以上、換気扇の入口周辺だけの掃除を昨日初めてやった。ドライバーで金網を外して、洗剤を含ませた濡れティシュで拭き掃除しただけ。汚れがほとんど無くものの１…

朝めし、トースト2011年08月29日 | 日々の自炊メニュー 朝めしに、トースト、これにマーマーレードを塗って頂きました。 一度旨いと聞いてるマーマーレードを調味料として、鶏ももを焼いてみたいんですが、鶏のブロイラーを思い出すと気が進みません。しかも…

昼めし、塩茹でジャガイモ2011年08月28日 | 日々の自炊メニュー 鍋に、皮をむいたジャガイモ３個、にんじん３ｃｍ、卵１、塩小さじ半分、これに水約５００cc入れて、蓋して中弱火で点火。火の通りを良くする為、ジャガイモは３分割程度にカット。中弱火で１…

昨晩のメシと朝メシ、生麺パスタ2011年08月28日 | 日々の自炊メニュー パスタ生麺１袋５個入り２９８円を買ったので早速食べてみました（写真）。この生麺は１玉１２０ｇ、ゆで時間２分、塩は入れなくて良い、とありました。メーカーはサンヨーフーズ株、生…

昨晩めし、フライパンで簡単ピラフ2011年08月27日 | 日々の自炊メニュー フライパンに、水洗いした米１カップ、キャベツ半つかみ、ウインナー２本、醤油大さじ１、胡椒少々、食べるラー油小さじ１、バター小さじ１、中火で３分後に、水１５０cc、これで蓋し…

昼めし、又、焼きそば2011年07月31日 | 日々の自炊メニュー フライパンに、玉ねぎ１、キャベツ二つかみ、塩小さじ半分、醤油中さじ１、食べるラー油小さじ２、ブロックベーコン４ｃｍ、水５０cc、これで蓋してセット。中火で数分炒め、具材に少し色が付いた…

昼メシ、焼きそば2011年07月30日 | 日々の自炊メニュー フライパンに、サラダ油少々、にんじん２ｃｍ、キャベツ一掴み、水３０cc、ブロックベーコン３ｃｍ、食べるラー油小さじ１、チューブ生姜４cm、これで中火で軽く炒める。具材に色が少し付いたら麺に水…

朝めし、おじや2011年07月30日 | 日々の自炊メニュー 昨夜は、そうめんにしました。その薄くなっためんつゆ残約９０ccを使って朝めしは、おじやにしました。 フライパンに、つゆ残入れ、キャベツ半つかみ、大根１cm、ブロックベーコン３cm、これで中火で点火…

昼めし、ジャム煮2011年07月29日 | 日々の自炊メニュー フライパンに底から、にんじん２ｃｍ、大根２ｃｍ、ジャガイモ１、キャベツ一掴み、ブロックベーコン４ｃｍ、いちごジャム１０ｇ、チューブからし４ｃｍ、水２００cc、塩小さじ半分、これで蓋して完了…

朝めし、サバ水煮缶＋食べるラー油、マヨ、醤油味2011年07月29日 | 日々の自炊メニュー 朝めしは、サバ缶と、チンご飯にしました。少しそのまま食べ、醤油をかけ、マヨネーズかけ、食べるラー油かけ、と４種類もの味を楽しめました。大豆大のにんにく塊を載…

昼めし、うどんおでん煮2011年07月27日 | 日々の自炊メニュー フライパンに、おでんパック１、ジャガイモ１、にんじん２ｃｍ、大根１ｃｍ、ウインナー２本、うどん半玉、胡椒少々、めんつゆ３０cc＋水５０cc、チューブ生姜４cm、これで蓋しセット。中弱火で…

昼めし、蒸らしチャーハン2011年07月26日 | 日々の自炊メニュー フライパンに、チョリソー２本、キャベツ一掴み、塩小さじ半分、水２０cc、食べるラー油小さじ１、蓋して、これで中火で点火。チンご飯パックに、水５０cc＋醤油中さじ２、をかけて用意してお…

朝めし、サバ味付缶2011年07月26日 | 日々の自炊メニュー 朝めしは、チンご飯とサバ味付缶としました。マヨネーズをかけるとうまい。サバ味付け缶もメーカーによりいろいろあり、薄い醤油味が一番いい。そのままでもＯＫ、マヨを付けると一層うまい。無名メ…

昼めし、めんつゆ煮ご飯2011年07月25日 | 日々の自炊メニュー フライパンに、水１００cc、めんつゆ５０ｃｃ、チョリソー・ソーセージ２本、大根１ｃｍ、キャベツ半つかみ、玉ねぎ１、にんじん２ｃｍ、を入れ中弱火で点火。１２分後に、チンご飯に水３０ccか…

朝めし、そうめん2011年07月25日 | 日々の自炊メニュー 写真のような、そうめん３本入９９円を買ったので朝めしとします。同じメーカーで、そば、うどんとありましたが、ゆで時間が一番短いそうめんにしました。５００ccのお湯にそうめんを投入して２分１０…

チョリソー・ソーセージと卵で、酒のつまみ2011年07月23日 | 日々の自炊メニュー 先週、某ブログで地元産のチーズなりハムがある事を知った。たまに行く２４時間スーパーの近くなので買い物をして来た。買ってきたのは、手作りチーズとチョリソー・ソーセー…

昼メシ、蒸らしうどん2011年07月23日 | 日々の自炊メニュー フライパンに底から、にんじん２ｃｍ、大根２ｃｍ、ウインナー２本、キャベツ一掴み、ブロックベーコン３ｃｍ、ジャガイモ１、うどん半玉、水７０cc、塩小さじ０．８、（カップ水７０ccに塩を溶か…

晩めし、炒めない蒸らしチャーハン2011年07月22日 | 日々の自炊メニュー ドラマでチャーハンを食べるシーンが出て、急に食べたくなりました。決め手の調味料は毎度の、食べるラー油を使います。 フライパンに、ウインナー３本、キャベツ一掴み、食べるラー油…

昼めし、どんべえ天そば残汁で、うどん煮2011年07月22日 | 日々の自炊メニュー 気温がかなり下がって、暖かいうどんが急に食べたくなった。台風のおかげで昨日の最高気温、２０度、今日も２３度～位。 フライパンに、昨日のどんべえ天そば残汁約１５０cc、水…

フライパンでスパゲティー・パスタ煮 ママー・スパゲティー パスタ煮2011年07月21日 | 自炊、平均以上レシピ○ ★８月８日、ＴＶでやってた、やっぱり同じのがあった。★フライパンに、下から、パスタ、野菜、肉、トマトソース、水２００cc、これで蓋して、中火…

昼めし、キャベジャガの塩・バター・食べるラー油煮2011年07月20日 | 日々の自炊メニュー フライパンに底から、大根２ｃｍ、キャベツ２つかみ、ジャガイモ１、ウインナー２本、ブロックベーコン２ｃｍ、塩小さじ半分、水２００ｃｃ、バター小さじ１、食べる…

朝めし、塩昆布入り納豆ご飯2011年07月20日 | 日々の自炊メニュー まいど、納豆に塩昆布を入れてかき混ぜ、チンご飯と一緒に頂きました。うまいわ。塩昆布は、ふじっ子を使ってます。 ★昼めしは食べるラー油を使って、野菜の塩・バター煮をやってみます。味…

朝めしは、サバ水煮缶 昼めしは、蒸らしチャーハン2011年07月19日 | 日々の自炊メニュー ●朝めしは、サバ水煮缶と、チンご飯としました。サバ缶の２割に醤油だけかけて食べて、次はマヨネーズだけかけて３割食べ、残りは醤油＋マヨネーズで頂きました。サバ…

昼めし、ジャガイモの塩バター煮2011年07月17日 | 自炊、平均以上レシピ○ 暑い時は味もシンプルに限る、先週と２回作ってド簡単でそれなりに美味かったので平均以上○とする。 ●７月１０日の昼飯、キャベツ・ジャガイモ塩バター煮●フライパンに、底からキャベ…

朝めし、納豆に塩昆布とご飯2011年07月17日 | 日々の自炊メニュー チンご飯を温め、夜中に常温にする為、出しておいた納豆に醤油をたらし、１０秒～よく混ぜる。その後、塩昆布を一つまみ入れてまた混ぜる。チンご飯の上に乗せて頂きました。 塩昆布と納豆は…

晩めし、蒸らし焼きそば2011年07月16日 | 日々の自炊メニュー フライパンに、にんじん２ｃｍ、ピーマン１、キャベツ一掴み、サラダ油少々、ブロックベーコン４ｃｍ、食べるラー油小さじ１、これで蓋して点火。中火で２～３分軽く炒めて、そば１玉を上に置き…

バリューコーマース他、の広告の貼り方と同じだと思う、日本ブログ村のマイバーナーの貼り方。マイバーナーを「広告」と言い変えてみるとそのままはまると思う。 https://blogmura-help.muragon.com/entry/206.html#menu ←説明してあるURL。https://blogmura…