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2020-03-16から1日間の記事一覧

昼めしセット、点火しました  野菜と豚ロース蒸し

昼めしセット、点火しました 野菜と豚ロース蒸し2009年05月24日 | 日々の自炊メニュー昼飯はアルミ鍋に底から、もやし一袋、ジャガイモ1、ピーマン1、玉ネギ少々、豚ロース(つまみで硬かったんで4割引ロース2枚を2cm大程度に刻み、料理酒、みりん、…

今週の食費、13160円   5月生活費は約13万円

今週の食費、13160円 5月生活費は約13万円2009年05月24日 | 食品価格、家計簿今週13160円、1日あたり1880円。今週はこの内の3千円は用事で出かけ、絶対経費となってるんで仕方なし。 後、1週間で5月も終わりかぁー。財布の残り現金7千…

朝めし、抜きでコーヒーだけ

朝めし、抜きでコーヒーだけ2009年05月24日 | 日常生活朝、目が覚めたら9時を回ってました、飲みすぎたみたいやー。夜中に3時間も起きてネットしてたのもあるが・・・。深夜映画なかったんでつまらんわ。 今住んでる街は夜に飲む所がない。(唯一時々通っ…

買い物、行って来ました

買い物、行って来ました 2009年05月23日 | 食品価格、家計簿買い物リスト豚ロース3切れパック-630円が4割引、にんじん1本50円、ジャガイモ-違う銘柄を2袋4個132円と5個312円、缶ビール2、玉ネギ1、〆て1200円(四捨五入)。 先ほど缶…

豚肉を柔らかくする方法、牛乳、焼酎、パイン、コーラ、叩く

豚肉を柔らかくする方法、牛乳、焼酎、パイン、コーラ、叩く2009年05月23日 | ◎レシピ集、記録用豚肉を柔らかくする方法! 豚肉を簡単に柔らかく、そしておいしくなる方法があります。◎方法は簡単です。まだ容器に牛乳を入れて、豚肉を漬けます。約20分程度…

自炊以外の事、 これ読んでなるほど、そうやね、と思ったわ

自炊以外の事、 これ読んでなるほど、そうやね、と思ったわ2009年05月23日 | 日常生活おっさんは3年半、毎日続けたブログあったんだけど、ある事を切っ掛けに、閉鎖しました。書きたい時、夢中になった時だけはしっかり書く事が一番いいね。ここもある日突…

晩めし、いけましたわ 鶏うどん残汁での炊き込みご飯

晩めし、いけましたわ 鶏うどん残汁での炊き込みご飯2009年05月23日 | 日々の自炊メニュータイトル苦しいんですが、鶏うどん残汁で炊き込みご飯、としました。鶏のダシがご飯に染みて、塩を追加したのも味をハッキリさせて良かったわ。ハムもそれなりに、ジ…

昼めし、鶏うどん、いけましたわ

昼めし、鶏うどん、いけましたわ2009年05月23日 | 日々の自炊メニュー結論から言うと、鶏うどん、いけましたわ。一口食べて味が少々薄かったんでめんつゆ3倍の素を30㏄ほど入れて丁度良くなりました。鶏肉が水炊きっぽくなって良かったわ。調理時間、中弱…

昼飯、 鶏うどん

昼飯、 鶏うどん2009年05月23日 | 日々の自炊メニュー 久々のアルミ無水鍋を使います。但し、蓋は他のアルミ鍋で同サイズ。蓋を変える事に寄って、密着度が弱くなり蒸気が出やすくなります。要は、普通のアルミ鍋にする、と言う事ですわ。煮物で無水の意味な…

豚肉、牛肉を、柔らかくする方法

豚肉、牛肉を、柔らかくする方法2009年05月23日 | 調味料の事、レシピ他●肉を柔らかくする方法、記録用、他のブログから拾い● 1--次なるは酢で長時間煮込むの案があり、酢を2さじ入れて1時間ほど煮込んだ。酢豚という料理も同じ発想で、パイナップルの酵…

飲みに行って、買い物をしました 3300円も使ったわ

飲みに行って、買い物をしました 3300円も使ったわ2009年05月22日 | 食品価格、家計簿まず、飲み屋、地元では半年振りか?たまに飲んでた焼き鳥屋が閉店した話は以前書きました。仕方ないんで、半年振りに行く魚料理の店に行きました。この近所では味、…

晩めし、もう食べてしまいました

晩めし、もう食べてしまいました2009年05月22日 | 日々の自炊メニュー3時半ですが・・・・昼がパンだったんで・・・・・TVでうまいものやってたんで・・・と、理由はいろいろ出て来るんですが、しっかり食いました。 大根三分の一を細切れにして大きめの…

晩めし、大根刻んで、サバ缶乗せて・・・としますわ

晩めし、大根刻んで、サバ缶乗せて・・・としますわ2009年05月22日 | 日々の自炊メニュー晩めしは今日は作る気ないんで大根刻んで、サバ水煮缶乗せてチンご飯で食べようか?と考えています。ほんと魚の缶詰は便利ですなー、安いし。味が多少固定されるが、そ…

昼めし、いけましたわ スパムサンドもどき

昼めし、いけましたわ スパムサンドもどき2009年05月22日 | 日々の自炊メニュー昼めし、いけましたわ。サンドイッチにはせずに、食パン2枚はちぎりながら食べました。大根はステーキみたいに焼くのはいいですなー鍋面側がコゲて香ばしくなっていいわ。スパ…

昼めし、セットしました

昼めし、セットしました2009年05月22日 | 日々の自炊メニュー片手鍋を軽く洗い、サラダ油をひき、大根5㍉厚を4枚、納豆のダシ袋、ニラシュウマイ6個、ピーマン1、もやし半袋、玉ネギ少々、スパム少々、鍋の素を10㏄、これで完了。蒸し炒め、とします。…

朝めし、納豆、チンご飯、味付け海苔

朝めし、納豆、チンご飯、味付け海苔2009年05月22日 | 日々の自炊メニュー朝めしは納豆、チンご飯、味付け海苔でいきます。 昼めしは久しぶりにスパムサンドをしてみようか?と思っています。ケチャップをドバーとかけて。鍋を軽く洗い野菜とスパムを炒めて…

2020 2月18日 バンコクから沖縄、那覇へ  帰宅前の沖縄旅行へ 

2020 2月17日 明日の深夜スワンナプーム空港、早朝に那覇へ。ピーチの深夜便、1時45分発。今夜は徹夜する。ピーチ航空は時間が中途半端、LCCだから仕方ない。空港ー機内と徹夜を覚悟している。セブンでおやつとインスタント・コーヒー、沖縄で洗濯す…

カオサン生活 たまにはセブンの冷凍パスタ たま~に食べるとおいしい 海外滞在

2020 2月17日 昼メシ、セブンのパスタ 40B、90円位。たまにセブンの冷凍食品を食べてみる、うまいわ。濃厚なチーズ味でうまい、量が少ないくらいで丁度良い。面接無しで即バイト出来る、アプリが有るそうだ。タイミーとか言うアプリでタイではダウ…

カオサン生活  どぶ川食堂 ここでは食べたくないね  海外長期滞在

2020 2月17日 王宮近くのロイヤルホテル裏のドブ川食堂。グラブのタクシーや宅配バイクをよく見かける、タイだけでない、ミャンマーもたまにみた。ネットで詳細な注文、支払いが出来るんで便利なんだろう。

カオサン どろぼう市場で小物お土産を買う   海外滞在

2020 2月15日 今朝ドロボー市場で購入。私用のくだらない雑貨ですわ。ワイヤー、鎖の代用、20B、70円位。ラファエルお面、10B、33円位。紫色のミニカバン、10B、33円位、洗濯してから使う、ブランド物で新品だと高い。

カオサン生活  今回最後のシーク寺メシ  海外滞在

2020 2月16日 カオサン生活、今回最後のシーク寺でメシ。下の写真は、シーク寺の入り口、建物はかなりでかい、5階建?くらいの大きさがある。ほぼ100%シーク教徒しか来ない。 ★シーク寺の無料カレーについて過去の記事。もう少し詳しく説明。 ht…

カオサン いつものトカゲバーレストランでマンゴーシエイク 130円位 海外滞在

2020 2月15日 カオサン、先日のトカゲバー、マンゴーシエイク40B、130円くらい。

カオサン いつもの食堂 おかずやさん おかずを指さすだけ  海外生活

2020 2月14日 いつも行く食堂、朝5時頃から営業している、朝メシ、35バーツ、120円くらい。

カオサン生活 相変わらずダラダラと生活 何もしないのが幸せ~ 海外滞在 

2020 2月14日 タイもあと5日となった。カオサンで相変わらずダラダラと過ごしている。シンハー小瓶70B、大だと100B。チャンビア大90B。

カオサン生活  iphoneで、スキャナーアプリを試してみた  海外長期生活

2020 2月13日 スキャナーアプリをテストしてみた。写真に録り、保存方法でPDFを選択するだけ。日常を考えると紙に印刷するのは、年に一回か二回使うかどうか?だな。スクショと変わらない。手書きを、テキスト文字に変換してくれるのもあるようだ。

カオサン生活  またカイマンカイ屋でメシ 早朝7時~午後2時頃ネタ終了で閉店する  海外滞在

2020 2月13日 昨日の昼メシ、美味いので連続でカイマンカイ(蒸し鶏ごはん) 40B。スキャナーアプリが気になるので入れてみた。明日試してみるつもり。ほとんどは、そのままをPDFにしてくれるようだ。 美味しいカイマンカイ屋に、観光客の日本人女…

カオサン生活  ゲッコーバーでビール 70B、220円位 海外生活

2020 2月12日 カオサン生活 ゲッコーバーレストランでビール、70バーツ。猫もまったり。 タイの猫は、暑いせいか動きが鈍い、いつもまったりしてる猫が多い。

カオサン生活  まったりスマホをいじって過ごしている  海外滞在

2020 2月12日 上の写真がiPhone用の広告ブロックアプリ、下の写真がAndroid用の広告ブロックアプリ、これ以外にも沢山ある、どちらも効果あるか? しばらく使ってみる。入れた後で簡単な設定が必要、興味ある人はググって下さい。 グーグルで検索して…

カオサン生活 スマホをいじって過ごしている   海外長期滞在

2020 2月12日 iPhone11で撮影したり、Android モトg5で撮影したりして、違いを見ている。画像の明るさに違いが少しある。動画だとよく分かる。ややこしいのが、iPhoneでGoogleフォトも使える、AndroidではGoogleが作ったのでもちろん使える。消す時や…

カオサン生活  ナオさんと一緒に朝メシ、カオマンガイ(蒸し鶏ごはん) 海外滞在

2020 2月12日 昨日の朝メシ、フィリピン、アンヘレスで会っていたナオさんと一緒にカオマンガイ屋(蒸し鶏ごはん)、40B、130円位。いつ食べてもうまいわー。